segunda-feira, 11 de outubro de 2010

Cupcakes


Os cupcakes (em tradução livro, bolos de caneca) têm disputado espaço com lembrancinhas e docinhos de casamento. Eu acho lindos, lindos e lindos. E gostosos também.

Podem ser dados como lembrancinhas, envoltos em caixinhas plásticas, ou mesmo soltos. Basta fixar uma tag com algo escrito tipo "Lembrança do casamento de Fulano e Fulana". Também podem formar diversas composições na mesa de doces.

A última tendência é os cupcakes substituirem o próprio bolo, já que são bolinhos decorados. Muito bacana!

O melhor de tudo? São super fáceis de fazer! Vejam alguns exemplos de cupcakes que cairiam bem em casamentos e apresentações dos mesmos.

































E então, gostaram? Em breve, receitas de cupcakes e dicas para decorá-los, para você que adora pôr a mão na massa!


Beijos!

Série "Como Conseguir Bons Preços" - Docinhos

E todo casamento necessita de uma mesa de doces, certo? Mas, infelizmente, os doces andam cada vez mais caros. Quanto mais requintados, maiores os preços. Antes de qualquer coisa, precisamos analisar algumas questões:

- Quanto dinheiro você dispõe para os doces?
- Que tipo de doces você deseja?
- Qual a apresentação deles? (forminhas, mesa, etc)

Quanto mais requintados os docinhos, maior será o valor que você terá que desembolsar. Quanto mais simples, menor o valor.


Aqui, temos algumas opções que podem baratear, ou simplificar a questão dos doces.

1. Escolher doces mais requintados, a um preço maior, e diminuir a quantidade destes na festa. Podem-se servir os doces ao final da festa, deixando em cada mesa uma certa quantidade, que não será reposta. É uma maneira de economizar, sem abrir mão do requinte.


Algumas sugestões de doces requintados:

2. Outra sugestão é fazer docinhos simples, como brigadeiros branco, preto e rosa, casadinhos, olho de sogra e cajuzinhos, que saem mais barato e podem ser servidos em quantidades maiores. Nesse caso, pode-se dar uma caprichada nas forminhas, para deixá-los mais bonitinhos na mesa de doces. Vejam algumas apresentações bacanas de docinhos simples:



3. A sugestão mais econômica de todas: faça os próprios docinhos. Eles saem pelo preço de custo e são fáceis. Basta escolher receitas simples e fazer os testes antes. Sobra grana para fazer uma maior quantidade e para caprichar nas forminhas. Você pode chamar as amigas e fazer a festa, hein? Seguem algumas sugestões de forminhas que embelezam qualquer docinho, por mais simples que sejam:


Estas forminhas são da Mirela, que faz com muito capricho. O preço também é ótimo. Caso se interessem, eis o portfolio dela, com os dados para contato. Aqui: Flickr Mirela.

Bom, ao longo dos posts colocarei receitas de alguns docinhos e mais dicas, fiquem de olho!


Beijos!